Don Chávez est un Mexicain né le 19 décembre 1947 à Real de Catorce (San Luis de Potosì), une région minière située au nord du Mexique. Après quelques années, la famille s'est installée à Saltillo (État de Coahuila), où Pascual a assisté. l'école salésienne "Colegio Mexico"; ici sa vocation est née et l'intention de suivre Don Bosco mûrit. Il a fait sa première profession en août 1964 à Coacalco et en août 1970, il est devenu salésien à Guadaljara avec ses vœux perpétuels. Il a reçu le ministère diaconal le 10 mars 1973 toujours à Guadalajara et à nouveau à "Perla Tapatia", capitale de l'État de Jalisco, le 8 décembre 1973, il a été ordonné prêtre. Il a vécu les premières années de son ministère dans la communauté des jeunes salésiens en formation de Chapalita (Guadalajara). De 1975 à 1977, il étudie à Rome à l'Institut biblique où il obtient une licence en Écriture sacrée.
Le recteur majeur était directeur de l'Institut théologique de San Pedro Tlaquepaque de 1980 à 1988, où il enseignait la Sainte Écriture. De 1986 à 1989, il est également conseiller provincial de la province de Mexico-Guadalajara. De 1989 à 1994, il a été inspecteur de la même province, qui couvrait tout le nord du Mexique jusqu'aux États-Unis. En 1995, il a commencé son doctorat en théologie biblique et a vécu à Madrid-Carabanchel, où il est resté jusqu'à l'obtention de son diplôme à l'Université pontificale de Salamanque (Espagne). En 1996, lors de la CG24, il fut contacté par un appel téléphonique du Recteur Majeur, le père Vecchi, qui lui proposa de devenir conseiller régional pour la région Interamerica, bien qu'il ne fût pas membre de droit de ce chapitre. Une fois la proposition acceptée, il s'installe à la maison générale de Rome où il réside actuellement.
En plus de la CG25, le P. Chavez a également participé à la CG23 de 1990 pour laquelle il a travaillé en tant que membre de la commission précapitulaire.
La langue maternelle du nouveau recteur majeur est l'espagnol, mais il parle correctement l'anglais et l'italien. Il comprend également l'allemand, le français et l'hébreu. En plus de posséder des titres ecclésiastiques, le père Chavez a obtenu le titre d'enseignement de base des disciplines scientifiques. Les deux ont fait de lui un homme concrètement spirituel.
C'est une personne intelligente et organisée mentalement, au dialogue, qui fait face aux problèmes immédiatement sans les envoyer à un autre moment. Capable de cerner les problèmes et d'y faire face à la racine avec ténacité et persévérance, en impliquant les parties impliquées et en abordant les solutions envisagées. Il sait se rapprocher sans tomber dans le paternalisme. Préparé, profond et pragmatique, il a tenu tous ses engagements d'étude dans les délais serrés entre une mission à responsabilité et l'autre, obtenant les résultats escomptés dans un délai bref, mais pas pour cette raison pas brillant. D'une culture scripturaire profonde, le sens des choses qui fait de lui un homme concret et concret, fils de cette sensibilité latino-américaine qui oriente sa lecture chrétienne de la vie sur l'homme et sa réalité quotidienne, est remarquable en lui. La mise à jour constante des faits de la vie et de l'histoire l'a rendu particulièrement attentif aux signes des temps. Pour preuve de tout cela, il exprime l’enthousiasme qu’il a manifesté pour la consolidation et le renforcement du travail des locuteurs de la frontière de Tijuana (Mexique) initié par son prédécesseur, le père Humberto Meneses. En tant que service aux plus pauvres et aux marginalisés. Bien qu'il n'ait jamais eu d'engagements pastoraux directs avec les jeunes, le sens salésien du contact avec les garçons pour qui il a dirigé sa mission à la tête de la province de Mexico-Guadalajara a toujours été très fort en lui. Les jeunes avec qui il a travaillé directement sont les salésiens de la formation théologique de Tlaquepaque à qui il a transmis non seulement sa formation scripturaire, mais aussi sa passion salésienne pour les jeunes.
En tant que conseiller régional, il a animé une région composée de 14 provinces aux cultures, traditions, niveaux de vie, expériences religieuses et salésiennes très variés. En fait, la région regroupe des pays d'Amérique du Nord et centrale, des Caraïbes et des pays andins d'Amérique du Sud (Colombie, Venezuela, Équateur, Pérou et Bolivie). L'animation qu'il a dirigée s'est toutefois centrée sur les objectifs fixés, parvenant à fusionner ces multiplicités et à visiter toutes les provinces au moins une fois par an au cours des six années au cours desquelles il a conservé son poste.