Déclaré Vénérable: 27 fevrier 2017
Ottavio Ortiz est né à Lima le 19 avril 1879. Il était le huitième fils de Manuel et Benigna Coya. En 1892, les salésiens ouvrent la première école professionnelle au Pérou. Ottavio, qui fréquentait l'oratoire depuis un an, entra comme étudiant en menuiserie. C'était un garçon prudent et profond. Un jour, Ottavio aidait dans la cuisine, mélangeant une soupe avec une main et lisant le catéchisme avec l'autre.
La Providence voulait Mgr. Costamagna, qui a observé: "Pourquoi n'étudiez-vous pas ce garçon? Au lieu de cela, un charpentier pourrait devenir un prêtre! "; et c'était ainsi. Il se rendit au noviciat de Callao et prononça ses voeux perpétuels entre les mains du P. Albera, un visiteur extraordinaire. Il a fait son apprentissage dans la même maison, ayant parmi ses étudiants le futur Mgr. Vittorio Alvarez.
En 1907, il devint le premier prêtre salésien du Pérou. Il fut envoyé en tant que directeur pour fonder l'école professionnelle de Piura, où il fonda l'hebdomadaire La Campanilla. Il a été estimé directeur à Cuzco et Callao. En 1921, à sa grande surprise, il fut nommé évêque de Chachapoyas au nord des Andes. Le territoire est aussi large qu'un tiers de l'Italie, accidenté et sans liens avec d'autres villes. Ottavio veut être un évêque à la manière de Don Bosco. En fait, il a choisi comme devise épiscopale "Da mihi animas", qui exprime son zèle pour les âmes au prix de chaque effort.
Dans le style de Don Bosco, il s'intéresse aux autorités pour donner à Chachapoyas des routes, des hôpitaux, de l'eau et de l'électricité. il s'occupe des écoles: pour les garçons, pour les adultes et pour les femmes. Il promeut la bonne presse et les initiatives culturelles. Il souhaitait immédiatement l'enseignement du catéchisme dans les églises de la ville tous les dimanches, il avait créé l'Union des catéchistes, organisé l'enseignement de la religion dans les écoles, s'était occupé de la formation de ses prêtres.
l voyage continuellement à cheval et à pied, à travers forêts, montagnes et rivières pour rencontrer tous ses fidèles dans les villages. Tous les 5 ans, il pourra les visiter tous: il y a 120 000 personnes dans le diocèse! Pendant son règne, une partie de son territoire a été élevée au rang de préfecture apostolique et une autre au rang de prélature "nullius". Avec beaucoup de difficultés, il établit un séminaire dans son diocèse. À deux reprises, il refusa un diocèse plus prestigieux et moins fatigant.
En 1953, Pie XII le nomma assistant du trône papal. Après une opération, le 1 er mars 1958, le bon évêque est décédé. Il est enterré dans sa cathédrale. La renommée de la sainteté envers lui est énorme.