Il Centro Professionale Grafico Salesiano è un Opera Sociale dei Salesiani dell'Ispettoria di Porto Alegre, mantenuto dalla Casa del Piccolo Lavoratore e Grafica Don Bosco. Attraverso essa è offerto al giovane delle classi popolari, il corso di Formazione in Arti Grafiche. Come condizione, il giovane deve avere l'età dai 15 ai 18 anni e avrebbero dovuto essere studenti dell’8° anno di Insegnamento Fondamentale e/o in corso o avendo studiato nella scuola media.

Il corso offerto da CPG ha una durata di un anno (800 ore/aula). Con i loro ambienti e parco grafico è nelle condizioni di accogliere, accompagnare e qualificare 60 giovani, distribuiti in cinque gruppi di sei studenti: 30 nel turno della mattina e 30 nel turno del pomeriggio. I corsisti hanno lezioni teoriche, pratiche e di formazione umana e Cristiana. Il corso è totalmente gratuito.

Il contenuto dei programmi è diviso in cinque officine nelle quali si offre assistenza tecnica capace di portare il/la giovane ad una cultura dinamica e progressiva:

Officina 1: Creazione ed arte. È il luogo dove si formano le idee. Questa officina propone alla conoscenza dei giovani le tecniche di disegno grafico, pittura, configurazione di schede, quaderni, blocchi ed imballaggi;
Officina 2: Editoria elettronica. È l'officina responsabile della fase finale dell’arte della carta stampata. In essa si impara come lavorare con gli strumenti tipici della produzione grafica per l'edizione e la composizione dei testi, producendo opuscoli, libri, periodici depliant, elenchi, biglietti da visita...
Officina 3: Montaggio: l'obiettivo di questa officina è di abilitare e qualificare i giovani così che possano sviluppare con precisione, cura e agilità tutto ciò che attiene alla produzione grafica, in altre parole montare, copiare e rivelare le lamine;
Officina 4: Stampa offset e tipografica. Vengono studiate queste forme di stampa per migliorare lo sviluppo delle abilità dei giovani quanto a operatività e addestramento nelle macchine.
Officina 5: Finitura e legatoria: mira a perfezionare le abilità manuali dei giovani così che il prodotto finale giunga a qualità ed efficienza secondo il modello desiderato.

Fondato nel 1996, il CPG mira a "formare cittadini onesti ed i buoni Cristiani". Molte strade già furono seguite, e il carisma di Don Bosco è stato sempre il pilastro di questo cammino.